APPLE CRUMBLE |

APPEL CRUMBLE | Een lekker dessert gemaakt voor na de sparerib met groene groenten en gerookte aardappelsalade.

De apple crumble met boerenjongens, bolletjes vanille-ijs en lobbig geklopte slagroom was een heerlijk zwaar dessert.

De sparerib had ik met een koffierub gemarineerd en om het half uur bespoten met appelazijn en sterke espresso. Het was een fall of the bone rib, maar qua smaak was het iets te flauw.

Maar daar weten we volgende keer wel iets op .