JAVAANSE KOFFIERUB |

Smaakt geweldig bij rund- en varkensvlees, maar zelfs een kippetje kan je er blij mee maken.

Ingrediënten:

6 el gemalen koffie (uit een pak)

2 el bruine basterd suiker

2 el paprikapoeder

3 tl gemalen zwarte peper

3 tl knoflookpoeder

3 tl uienpoeder

1,5 tl gemalen komijn

1,5 tl gemalen koriander

1,5 tl ongezoete cacaopoeder

zout naar smaak

Meng alle ingrediënten goed door elkaar en bewaar het in een goed afsluitbare pot.